Sicher, du brauchst im Inneren die entsprechende Temperatur (230° wird meist empfohlen, mit weniger und dafür länger habe ich es im Teelichtofen auch gut hingekriegt), das schafft der Gasgrill sicher auch...
Haben die Dinger nicht alle die kleinen Füßchen drunter? (Ich hab grad ein Visualisierungsproblem, wenn ich mir das Ding am Gasgriller vorstelle.)