Ja, aber willst du dir vorstellen was mir dann blüht, wenn ich meiner Verlobten das antue? Ich nicht. Ich wollt nicht im Knabenchor singen ab nächster Woche
Du hast mir gerade den Tag gerettet! 😂
Beiträge von Imperatrix
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Der schlimmste anzunehmende Fall ist eingetreten. Es ist keine, ich wiederhole, keine Schokolade im Haus.
Wie weit ist es bis zur nächsten offenen Tankstelle?
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Bei uns ist jeden Samstag um Punkt 12 Uhr Sirenenprobe.
Die Sirene geht aber auch auch immer, wenn die FF zu einem Einsatz gerufen wird. (3 x 15 s langer Dauerton). Man kann dann immer mitzählen, wie lange es dauert, bis die Florianis aus dem Rüsthaus ausrücken und das Folgetonhorn der Einsatzfahrzeuge zu hören ist.
Wir hören im Garten - windrichtungsabhängig- auch oft die Sirene von zwei Nachbardörfern.
Verfolgen kann man die Feuerwehr-Einsätze dann über die App des Landesfeuerwehrverbands.
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Und mein Liebling: Am Gesteig, man kniet sich hin, zieht das Ding über den Kopf und keiner sieht einen weil alle denken da steht ein Müllsack. Damit kann man wunderbar Leute erschrecken
Ich hab grad fast einen Lachanfall bekommen.
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Ich hatte letztes Jahr bei meinem allerersten Holunderbeerenverarbeitungsversuch eine Stinkwanze in der Schüssel mit den Holunderbeeren ... (Was danach passiert ist, überlasse ich eurer Phantasie...
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Das Problem ist eher Hausverstand gibts NED beim Billa
Doch, der Hausverstand war sogar in der Werbung... *sarkasm_off*.
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Wer hätte jemals damit gerechnet das viele Menschen zu dumm sind sich an die einfachsten Hygieneregeln zu halten.
- Erst Pipi, dann Händewaschen
- Beim Husten Hand vorhalten
- Totes Tier erst grillen und dann essen
- Wenn man krank ist zu Hause bleiben
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Hausverstand gibt's halt nur beim Billa ...
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Gar nicht gut
Hab natürlich A, Schatzi ist mit 0 besser dran...
Reich mir die Hand, Schwester.
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Du hast schon Ribiseln? Meine werden gerade erst rosa...
Erdebeermarmelade mache ich morgen und, als Erstversuch, Kompott.
Ja, die Ribiseln sind total früh dran. Ich habe heute sicher 80 % der Beeren ernten können. Das hat auf 6 kleinen Sträuchern über 3,2 kg ergeben. Normalerweise habe ich ca. 1,8 kg Ernte. Vielleicht liegt's daran, dass ich die Sträucher letztes Jahr wieder mal großzügig zurückgeschnitten und anständig mit Hornspänen und Urgesteinsmehl gedüngt habe. Dafür fällt die Stachelbeerernte komplett aus, weil ich die Sträucher letztes Jahr umgesetzt habe. Das haben sie mir anscheinend übel genommen.
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Leider sieht man die Eintrübungen nicht sonderlich gut.
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Minzgelee? Klingt interessant! Hast du ein paar Details dazu?
Gerne, allerdings ohne Gelinggarantie:
Ich habe ca. 500 g Minzeblätter kleingeschnitten, mit zwei in Scheiben geschnittenen Biozitronen, ca. 30 g Zitronensäure und ca. 1,5 l Wasser in eine Schüssel gegeben und zugedeckt ca. 24 Stunden stehen lassen. (Ich hatte weder Korn, Wodka noch Apfelsaft zum Aufgießen daheim, wie es in den ganzen Rezepten empfohlen wird.)
Dann durch ein Mulltuch oder Passiertuch in einen hohen Topf (der auf der Küchenwaage steht) filtern, mit der passenden Menge Gelierzucker ergänzen und gut durchrühren, ca. eine Stunde stehen lassen und dann die Flüssigkeit bis zur Gelierprobe einkochen. In vorher sterilisierte Twist-off-Gläser abfüllen und sofort mit dem ebenfalls sterilisierten Deckel verschließen. Nicht auf den Deckel stellen!
Die Marmeladengläser in ein großes Badetuch gehüllt langsam abkühlen lassen.
Lessons learned fürs nächste Mal:
- Hohe, schmale Schüssel nehmen und weniger Wasser verwenden. (Max. 1 l.)
- 1:1 Gelierzucker verwenden. Mit dem 2:1 Gelierzucker werde ich nicht glücklich.
- Ev. ein zweites Mal vor dem Aufkochen durch ein Passiertuch filtern. Ich habe leider lauter "Einlagerungen" im Gelee drinnen, die ein bisserl nach "wenn ich groß bin, werde ich eine Essigmutter" ausschauen.
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Habe heute mit meiner Frau zum ersten Mal Marmelade gemacht. Es wurde Erdbeermarmelade und sie schmeckt echt gut. Beim nächsten Mal werden wir uns an verschiedene Sorten wagen.
Ich habe gestern auch Erdbeermarmelade und Minzgelee gemacht. Heute sind die Ribisel dran, die werden auch zu Marmelade verarbeitet.
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Wahrscheinlich ist "sprudeln" gemeint, oder?
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derLuki Schau mal da:
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Und in einem der nächsten Leben mache ich dann das da ...
ich vergehe gerade vor Neid und Bewunderung. *chapeau*
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Die dort angebotenen Speisen enthalten tlw. Inhaltsstoffe, die nicht eingekocht werden dürfen (z. B. Weizenmehl) - auch nicht mit dem Pressure Canner. Ich bin mir nicht sicher, ob die Sachen bei Raumtemperatur auch wirklich so lange haltbar wären.
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Lava V.300
inkl. kleinem u großem Glasaufsatz, großem Schüsseldeckel und Punktaufsatz.
Der ist stark genug um aus Epoxy die Luftblasen rauszusaugen
Meinst du den Aufsatz, mit dem man Twistoff-Gläser vakuumieren kann?
Verwendest du die Original-Folien oder irgendwelche Nachbauteile?
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Rora Welche Arbeitsrechtänderungen meinst du?
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Und seit ein paar Minuten gibt es den ersten Covid-19 Fall im Bekanntenkreis. Einen Arbeitskollegen (in Abu Dhabi) hat es erwischet, zum Glück mit milden Symptomen.
In unserer Umgebung hat es einen Lehrer des Pubertierts ziemlich gleichzeitig mit dem Lockdown erwischt - er ist aber wieder gesund, und Arbeitskollegen von Bekannten meines Mannes. Denen geht es auch wieder recht gut.